A Földközi-tenger partvidékének kopár, sziklás lejtőin őshonos. Főleg Dél- és Közép-Európában, de itthon termesztik. A száraz, meleg, délies domboldalakat kedveli. Közepesen melegigényes, fagytűrő.
Kertészkedjünk
Már van parcellád, de nem vagy profi kertész? Nem tudod mit, mikor és hogyan ültess?
Találd meg a kedvenc zöldségeidet vagy fűszernövényeidet itt!
Izsóp
sorok közti távolság
20-30 cmvetési mélység
0,5-1 cm| jan. | febr. | márc. | ápr. | máj. | jún. | júl. | aug. | szept. | okt. | nov. | dec. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magvetés | ||||||||||||
| Kiültetés | ||||||||||||
| Betakarítás |
| Magvetés | Kiültetés | Betakarítás | |
|---|---|---|---|
| jan.. | |||
| febr.. | |||
| márc.. | |||
| ápr.. | |||
| máj.. | |||
| jún.. | |||
| júl.. | |||
| aug.. | |||
| szept.. | |||
| okt.. | |||
| nov.. | |||
| dec.. |
Hyssopus officinalis
A Lamiaceae (ajakosok) családba tartozó évelő félcserje. Gyökere erősen elágazó, mélyre hatoló karógyökér. Szára 50-70 cm, fásodó tövétől gazdagon elágazó, felálló. Szára a talaj közelében fásodik. Levelei keresztben átellenesek, fényes sötétzöldek, épszélűek, lándzsásak, olajmirigyekkel borítottak. Virágzata összetett álfüzér, kék, rózsaszín, vagy fehér színű. Kopasz és szőrözött alfajokat különböztetünk meg.
-
Élőhelye
A Földközi-tenger partvidékének kopár, sziklás lejtőin őshonos. Főleg Dél- és Közép-Európában, de itthon termesztik. A száraz, meleg, délies domboldalakat kedveli. Közepesen melegigényes, fagytűrő.
-
Termesztése
Csírázáshoz, és az első vágást követően több nedvességet igényel. Kora-tavasszal, legkésőbb márciusban kell sekélyen vetni. Kisebb területen tőosztással, palántázással is szaporítható. A virágzás kezdetétől a fővirágzásig végzik a betakarítást. Félárnyékban is megmarad, viszont így kevesebb és gyengébb minőségű hozamra számíthatunk.
-
Konyhai felhasználás
Fűszerként húsok, mártások ízesítője. A likőr-, konzerv- és a kozmetikaipar is hasznosítja. Emésztést segítő hatása miatt számos ország konyhájában használják elsősorban zsíros, nehéz ételek fűszerezésére.
-
Gyógyhatásai
Drogja virágzó hajtása (Hysopii herba) és illóolaja (Aetheroleum hysopii). Tartalmaz még cseranyagot, flavonoidokat és keserűanyagot. Enyhe görcsoldó, köptető és gyulladásgátló hatású. Köhögéscsillapító, hurutoldó teakeverékek alkotója. Főzetét külsőleg, nyálkahártya-, (pl. szájüreg-) gyulladáskor öblögetésre használják, emellett jó gombaölő és izzadásgátló hatású is. Keserűanyag-tartalma miatt kiváló étvágyjavító. Nagyobb adagban illóolaja epilepsziás görcsöt válthat ki.
-
Növénytársítás
Virágaival csalogatja a hasznos beporzó rovarokat, valamint illatával riasztja a kártevőket.
