Népies neve ribizli, ribizke, piszke
Már van parcellád, de nem vagy profi kertész? Nem tudod mit, mikor és hogyan ültess?
Találd meg a kedvenc zöldségeidet vagy fűszernövényeidet itt!
| jan. | febr. | márc. | ápr. | máj. | jún. | júl. | aug. | szept. | okt. | nov. | dec. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magvetés | ||||||||||||
| Kiültetés | ||||||||||||
| Betakarítás |
| Magvetés | Kiültetés | Betakarítás | |
|---|---|---|---|
| jan.. | |||
| febr.. | |||
| márc.. | |||
| ápr.. | |||
| máj.. | |||
| jún.. | |||
| júl.. | |||
| aug.. | |||
| szept.. | |||
| okt.. | |||
| nov.. | |||
| dec.. |
Ribes spp.
A ribiszke vagy ribizli a ribiszkefélék (Grossulariaceae) családjának nemzetsége. Körülbelül 100 fajt sorolnak ide. 1-1,5 méter magasságot elérő cserjék, vagy ritkábban fák. Hajtásaikon gyakran tüskéket, mirigyszőröket viselnek.
Népies neve ribizli, ribizke, piszke
Az északi félgömb mérsékelt övi területein honos, a tápanyagban gazdag talajt kedveli.
A ribizli ültetése a rügyfakadás előtti tavaszi és a lombhullás utáni őszi időszakban egyaránt megfelelő. Az ültetés előtt egy-két órára áztassuk be a növényt. Ültetés közben figyeljünk a helyes mélységre: könnyen megújuló ribizli bokrot kapunk, ha az alsó két elágazás alsó két rügye a föld alá kerül. Ássunk 40×40 cm alapterületű és 60 cm mélységű gödröt és tegyünk bele érett istállótrágyát, hogy a ribiszke fejlődését meggyorsítsuk. A trágyát fedjük le porhanyós földdel, hogy a gyökérzettel közvetlenül ne érintkezzen. Ültetés után bőségesen locsoljuk meg növényünket. Az érett fürtöket gyűjtsük, lehetőség szerint kosárba – hogy a levegő átjárhassa.
Nyersen, de lekvárként, szörpként és borként is fogyasztható. Süteményekbe is keverhetjük.
Magas C-vitamin tartalma miatt skorbut ellen használják. Tumorellenes hatása van. A ribizliolaj ápolja és nyugtatja a száraz, érzékeny bőrt. Ezenkívül hashajtó hatása is van.
Ribizlis sajttorta sütés nélkül: http://kajapiazongora.blog.hu/2011/08/16/sajttorta_sutes_nelkul_recept
A csalánlé hasznos a levéltetvek ellen, a fokhagymalevet pedig a gombás megbetegedésekre alkalmazzuk.
Kevésbé árnyékoló gyümölcsfák tövébe is ültethető.
Népies neve ribizli, ribizke, piszke
