Kertészkedjünk

Már van parcellád, de nem vagy profi kertész? Nem tudod mit, mikor és hogyan ültess?
Találd meg a kedvenc zöldségeidet vagy fűszernövényeidet itt!

Növényhatározó
Vetési naptár
Kertalapítás

Bodza (fekete)

sorok közti távolság
400 cm
jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec.
Magvetés
Kiültetés
Betakarítás
Magvetés Kiültetés Betakarítás
jan.
febr.
márc.
ápr.
máj.
jún.
júl.
aug.
szept.
okt.
nov.
dec.
Növénytársítás táblázat letöltés

Sambucus nigra
Az akár 6 m magasra megnövő cserje vagy fácska, a pézsmaboglárkafélék (Adoxaceae) családjának tagja. Több éves ágai szürkés színűek, szemölcsösek. Összetett levelei hosszúkás elliptikusak, fűrészes szélűek. Ernyős, kellemes illatú, sárgásfehér színű virágját gyűjtjük egy pici kocsányrésszel együtt május-júniusban, amikor az ernyő szélén a virágok nyílni kezdenek. Termése sötét színű bogyó, ezt nyár végén, augusztusban, szeptemberben gyűjtjük. A fekete bodza nem tévesztendő össze a lágy szárú, alacsonyabb termetű gyalogbodzával (Sambucus ebulus L.), mely nem gyógynövény.

  • Érdekességek

    Rengeteg legenda fűződik nevéhez: boszorkányok jelképe, fájából készül a varázspálca. Más legenda arról szól, hogy a bodzafát tündérek lakják, ezért kivágásakor énekelni kell, hogy a tündérek még időben el tudjanak menekülni. A bodzát egyébként sem vágjuk ki, mert védi a házat a gonosz szellemektől, viszont a fájából készült bölcsőben elsorvad a gyermek. A germán legendákban a varázsfurulya a bodza fájából készül.

    A népi bölcsesség szerint, ha a bodza már érett gyümölcsöt hoz, de még mindig virágzik, akkor hosszú télre van kilátás!

  • Népies nevei

    bocfa, csete, fái bodza

  • Élőhelye

    A fekete bodza Európában és Ázsiában őshonos, hazánkban is elterjedt cserje.  Közepesen tápanyagdús, jó vízáteresztő képességű, átlagos talajt, napos vagy félárnyékos fekvést igényel.

  • Termesztése

    Akár oldalhajtásról, akár fás dugványról könnyedén szaporítható. Az 5 x 3 vagy 5 x 4 m-re ültetett növényeket egy kehelyre emlékeztető alakra nevelik. Magasságuk eléri a 4-5 m-t, de minden munkát a földön állva végeznek el. Az évi metszés magába foglalja a kb. 10 db 2 m hosszú vessző lehajlítását is, melyeket aztán eltávolítanak a leívelődésnél a következő évben.

  • Konyhai felhasználása

    A legtöbben a bodzavirágból készült szörpöt ismerjük, de a virágot palacsintatésztába burkolva ki is süthetjük, továbbá ízesítésre használhatjuk süteményekbe A termésből lekvár készíthető, természetes színezékként használható.

  • Gyógyhatásai

    A virágból készült tea vízhajtó, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító hatású. Megfázásra, hörghurutra, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják. A friss bodzahajtás erős hashajtó. Használják még vértisztításra, fülfájásra, rekedtségre. A bogyó izzasztó, nagy mennyiségben hashajtó, ödéma és reuma ellen ajánljuk. Friss leve vagy a belőle készült lekvár bizonyítottan kitűnő szer a TBC gyógyítására. A bodzafa kérge purgáló, féreghajtó hatású. Erős vízhajtó, heveny vesegyulladásra, általános ödémásodásra ajánlják. A bodza levele vízhajtó és hashajtó, reumás fájdalmakat enyhít. Lázcsillapításra is ajánlják. Bőséges izzadás idézhető elő vele kiütéses láz (kanyaró, skarlát) és reumás láz esetén, hurutos fertőzésnél (hörgőgyulladás, influenza). Ritkán használatos belsőleg. Leginkább vérzésre és égési sebekre ajánljuk.

  • Receptek

    Bodzavirágok palacsinta bundában

    Hozzávalók: 2 db tojás, 20 dkg finomliszt, 4 dl tej, 1 dl víz, 1 kávéskanál só, 0.5 dl napraforgó olaj, 6 db bodzavirág,

    Elkészítése: A palacsinta hozzávalóit csomómentesre összekeverjük. A virágokról nem vágjuk le a szárát, hanem fejjel lefelé belemártjuk a masszába. Így egyben maradnak sütés közben. Felforrósítjuk az olajat, és fejjel lefelé belemártjuk a virágokat. Tálalás előtt levágjuk a szárakat.

    http://www.nosalty.hu/recept/bodzapalacsinta-ahogy-korsocska-kesziti

  • Növényvédelem

    A növényvédelem a levéltetű (Aphis sambuci) és a Botrytis cinerea elleni néhány kezelésre korlátozódik.

    Levéltetvek ellen ajánlható:

    -kenő/mosó-szappanos lemosás
    -megfelelő légmozgás biztosítása
    -büdöske, körömvirág, máék és sarkanytúka ültetése a közelbe
    -csalánkivonat, bodzavirágzatból készült főzet alkalmazása növényen

Rengeteg legenda fűződik nevéhez: boszorkányok jelképe, fájából készül a varázspálca. Más legenda arról szól, hogy a bodzafát tündérek lakják, ezért kivágásakor énekelni kell, hogy a tündérek még időben el tudjanak menekülni. A bodzát egyébként sem vágjuk ki, mert védi a házat a gonosz szellemektől, viszont a fájából készült bölcsőben elsorvad a gyermek. A germán legendákban a varázsfurulya a bodza fájából készül.

A népi bölcsesség szerint, ha a bodza már érett gyümölcsöt hoz, de még mindig virágzik, akkor hosszú télre van kilátás!