Már van parcellád, de nem vagy profi kertész? Nem tudod mit, mikor és hogyan ültess?
Találd meg a kedvenc zöldségeidet vagy fűszernövényeidet itt!
| jan. | febr. | márc. | ápr. | máj. | jún. | júl. | aug. | szept. | okt. | nov. | dec. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Magvetés | ||||||||||||
| Kiültetés | ||||||||||||
| Betakarítás |
| Magvetés | Kiültetés | Betakarítás | |
|---|---|---|---|
| jan. | |||
| febr. | |||
| márc. | |||
| ápr. | |||
| máj. | |||
| jún. | |||
| júl. | |||
| aug. | |||
| szept. | |||
| okt. | |||
| nov. | |||
| dec. |
A nemzetségnek mintegy 50 faja létezik, amelyek többsége az északi félteke mérsékelt égövi területein fordul elő. Az erdei szamóca erdők és vízfolyások mellett nő. Szereti a párásabb, nem túl meleg helyeket, a szerves anyagban gazdag, jó víz- és levegőgazdálkodású, laza, mély rétegű talajt és a korhadó avart. Hidegtűrő, a mérsékelt égövi fajták télen akár a –20 és –25 °C-ot is elviselik.
A vad fajok és az azokból keletkezett fajhibridek sokfélék, ezért a szamócafajták igen változatosak. Ennek köszönhetően eltérő viszonyok között is termeszthető, ha megfelelő fajtát választunk. A szamócát indanövényről szaporítjuk, amit legjobb ősszel vagy tavasz elején a helyére ültetni. Hazánkban a szamóca számára nem elég a csapadék, nyári öntözés nélkül ne termesszük. Termesztésére a széltől védett, napos, korán felmelegedő termőhelyek a legalkalmasabbak. Leginkább kezdetben, de később is óvjuk a gyomoktól. A fajták lehetnek egyszer termő nagy gyümölcsű, kétszer termő nagy gyümölcsű és a folyton termő típusúak. A mérsékelt égövi, rövid nappalos fajták akkor teremnek, ha kevesebb mint 12-13 óra napi megvilágítást kapnak. A folyton termő fajták nappalhosszra közömbösek, ezért télen akár bent is teremnek.
Fogyaszthatjuk nyersen önmagában, fagylalttal, de süteményekbe is tehetjük. Kiváló dzsem- és fagylaltkészítésre. Igen alacsony pektintartalma miatt sűrűbb dzsem, lekvár csak hosszabb főzési idővel, más magas pektintartalmú gyümölcs vagy zselésítő anyag hozzáadásával főzhető.
100 g szamóca 40-100 mg C-vitamint és jelentős mennyiségű ásványi sót, főleg káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz, míg alacsony energiatartalommal bír. Anyagcsere-élénkítő és étvágyfokozó hatása is van.
Mindenképpen vessük vegyes kultúrába, és legyen jól szellőzött helyen és jó talajon, mert sok betegsége van. A megelőzhető vírusokon kívül számos gomba támadhatja. Nedves időben gyümölcsei és gyökere rothadhatnak a fitoftórától, levelein megjelenhet a lisztharmat, de jelentősebbek a levélfoltosságot okozó gombák, továbbá a termésen a szürkepenész. Ez ellen takarjuk alatta a talajt pl. szalmával, hogy ne érjen a nedves földhöz. A talajlakó kártevők (pajor, fonálférgek) mellett jelentős lehet a párát kedvelő szamócaatka (sárguló apró növény), a levélen a sodrómolyok és levéltetvek, a virágon esetenként a bimbólikasztó bogár és a szamóca eszelény.
Jó szomszédai a hagymafélék, mert védik a fonálférgektől. Szintén védi a gilisztaűző varádics, a mustár, a körömvirág, a mustár.
A nemzetségnek mintegy 50 faja létezik, amelyek többsége az északi félteke mérsékelt égövi területein fordul elő. Az erdei szamóca erdők és vízfolyások mellett nő. Szereti a párásabb, nem túl meleg helyeket, a szerves anyagban gazdag, jó víz- és levegőgazdálkodású, laza, mély rétegű talajt és a korhadó avart. Hidegtűrő, a mérsékelt égövi fajták télen akár a –20 és –25 °C-ot is elviselik.
